BATIGNOLLES – Banquettes capitonnées, moquette au sol, joli nappage… en poussant la porte de L’Enfant Lune, rue de Tocqueville à Paris, on apprécie immédiatement l’atmosphère cosy du lieu.
Mais si le décor est soigné, c’est surtout dans l’assiette que se joue la partition du goût !
PERSONNALITÉ AFFIRMÉE – Jean-Bernard Godet est un jeune Chef qui a peut-être la tête dans la lune, mais les deux pieds bien sur Terre.
La cuisine ?
Une passion qu’il a découvert, peaufinée, laissé mûrir chez des grands noms comme Alain Dutournier avant de se lancer seul et d’ouvrir cette adresse.
Une cuisine qu’il revisite et fait évoluer régulièrement puisque sa carte suit le fil des saisons et du marché.
LOCAL – Jean-Bernard Godet privilégie les producteurs spécialisés et les meilleurs étals de gros.
De bons produits, c’est aussi la base du savoir-faire.
L'Enfant Lune 16, rue de Tocqueville 75017 Paris
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