CUISINE PÉRUVIENNE – La richesse du sol péruvien et le mélange des cultures ont fait de la gastronomie du pays inca l’une des plus riches du monde, si ce n’est la plus riche. Pas moins de 491 plats sont référencés. Rendez-vous dans le 14e arrondissement de Paris au restaurant péruvien El Chalan !COULEURS CHAUDES – C’est dans un cadre aux couleurs chaudes et à l’ambiance décontractée que vous prendrez place. Le décor est moderne et quelques objets en bois et peintures rappellent le pays andin. Et, le samedi soir, des musiciens s’occupent de vous faire danser !POULET À LA BROCHE – La carte expose les meilleures spécialités de la gastronomie péruvienne. Les viandes et les produits de la mer tiennent le haut de l’affiche. Et, les amateurs de poulet à la broche seront aux anges !
El Chalan Pernety, restaurant Latino à Paris
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