GASTRONOMIE & ETHIQUE – Élégant écrin du 7ème arrondissement parisien, le Restaurant Auguste est une escale gastronomique incontournable pour les gourmets. Lignes contemporaines, carte raffinée, restaurant membre de « Mr. Goodfish »… C’est une table exemplaire ! TOP QUALITÉ – Pour enchanter vos papilles tout en préservant les ressources naturelles, Gaël Orieux choisit ses produits avec soin, pour une consommation responsable et durable. Ici, le chef réconcilie brillamment terre et mer dans des assiettes haute-couture : foie gras aux crevettes grises, huîtres creuses à la mousse de raifort, pigeon en feuilletage ou ris de veau. PARCOURS CHOC – Paul Bocuse, Georges V, Le Meurice ou Taillevent… Gaël Orieux a été formé chez les plus grands et saura combler les invités exigeants.
Restaurant Auguste | 54 rue de Bourgogne 75007 Paris
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