Le carré des Vosges vous ouvre ses portes à deux pas de la place au nom éponyme, au cœur du 3e arrondissement parisien. Dans une ambiance sobre et élégante, les nouveaux propriétaires vous proposent de venir y déguster une cuisine de bistrot chic et gastronomique !Dans votre assiette, retrouvez des plats raffinés, inspirés de la tradition culinaire hexagonale. Le Chef aime particulièrement faire frétiller les papilles avec une harmonie des saveurs caressant l’accord parfait. Pour en avoir le cœur net, testez par exemple le croustillant fondant de ris de veau dorés au Madère…Une très bonne adresse à connaître et à faire connaître pour tous les amoureux de cette nouvelle cuisine que l’on appelle «bistronomique»…
Le Carré des Vosges | 15 rue Saint-Gilles 75003 Paris
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