Envie de vivre l’expérience mexicaine en plein coeur du plus parisien des quartiers ? Rendez-vous à La Mexcaleria, une cantine joyeuse et colorée nichée dans Le Marais.Murs acidulés, parsemés de journaux locaux et pierres apparentes : on ne s’est pas trompés, le Mexique est tout proche. Ici, on ne vient pas seulement déguster des plats typiques, mais on signe également pour découvrir ce qui représente à la fois la specialité phare, la fierté, voire même l’ADN du pays : le Mezcal. Pur ou sous forme de fabuleux cocktails, l’initiation vaut le coup !Côte assiettes, le voyage est réussi : tostadas de tinga y tacos de cochinita pibil, salades de nopales (cactus), alambre mar y tierra, assiette de tacos de viande, fromage gratiné avec guacamole et purée de haricots rouges… « ¡ Que aproveche ! »
La Mexcaleria | 44 rue des Tournelles 75004 Paris
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