CADRE PRÉCIEUX – C’est dans un écrin fait de pierres et de bois, dans une ambiance traditionnelle et soignée que les frères Castelet vous convient à leur table : l’Auberge du 15. C’est au cœur de Paris, entre Port Royal et les Jardins du Luxembourg, dans une belle maison bourgeoise style relais de chasse, que vous prendrez place.CUSINE TRADITIONNELLE FRANÇAISE – Les Chefs redonnent leurs lettres de noblesse à la cuisine française qu’ils préparent avec soin et soucis de la tradition. La carte varie au rythme des saisons et de leurs inspirations. Hors d’œuvres et plats sont composés de soupes fraîches, de légumes du moment, de viandes et de poissons soigneusement sélectionnés.TENDRE CHARLOTTE – L’un des péchés mignons de la maison est la charlotte, qui, elle aussi, se pare selon les saisons de framboises, par exemple. Vous assisterez au défilé des charlottes avec un plaisir gourmand certain. Excellent appétit.
L'Auberge du 15 | 15 rue de la Santé 75013 Paris
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