Le restaurant Alain Milliat possède à la fois l’élégance du 7ème arrondissement qui l’héberge, et une douceur de vivre bien à lui. Son décor, constitué de mobilier chaleureux et de coussins multicolores, est une invite à la détente. Un lieu idéal pour éplucher tranquillement la presse.Cette sensation de bien-être perdure dans les assiettes. La cuisine est inventive mais rassurante. La laitue farcie aux crevettes et son moelleux de tomate, ou encore, le filet de lieu jaune et son émulsion d’ananas aux graines de pavot et fenouil sont des exemples de cette harmonie culinaire. Ce restaurant comporte également une ravissante épicerie fine et une activité traiteur. Et la réputation de ses incomparables jus de fruits frais n’est plus à faire !
Alain Milliat | 159 rue de Grenelle 75007 Paris
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