UN TRÉSOR À PARIS – Une blancheur – presque – immaculée, un luxe tout en subtilité…
À la fois sobre et charismatique, l’intérieur du Raphaël, à deux pas de l’Étoile, est à l’image de la cuisine de cet établissement haut de gamme du 16ème arrondissement de la capitale : délicat, frais et actuel.
TOUCHE FÉMININE – C’est une jeune Chef au parcours atypique qui officie en cuisine et mène sa brigade avec une sensibilité toute féminine.
Amandine Chaignot se destinait à la pharmacie, mais c’est la cuisine qui a ravi son cœur.
Après des classes à l’école Ferrandi, elle s’est forgé une personnalité culinaire dans les palaces les plus prestigieux de Paris : le Meurice, le Crillon, le Bristol ou le Plazza Athénée.
DE CIRCONSTANCE – Un établissement chic, une cuisine choc… la mise doit être appropriée.
Tenue correcte exigée !
Raphael, le Restaurant | 17 avenue Kléber 75116 Paris
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