Restaurant Le Pur' | 5 rue de la Paix 75002 Paris - Paris-Restos

MAJESTUEUX – À deux pas de la place Vendôme, découvrez un incontournable de la gastronomie parisienne, au cœur du luxueux Palace Park Hyatt Paris-Vendôme. Véritable hymne à l’élégance, le décor sobre et sublime, est signé Ed Tuttle.AUDACE ET VÉRITÉ – « J’ai envie d’une cuisine goûteuse, sincère et signée ». Voilà qui est dit. Le chef Jean-François Rouquette propose une carte malicieuse, offrant à nos palais noblesse et raffinement, sans prétention. La Saint-Jacques se parfume de Jasmin, pendant que le ris de veau se détend dans son bain d’algues et que le chevreuil s’amourache de la brioche. Sublime ! INSTANT PRIVILÉGIÉ – Attentif et discret, le service en salle contribue à vous faire vivre un moment d’exception, dans un univers soigné et délicat. C’est certain, vous ne l’oublierez pas.

Le Pur' | 5 rue de la Paix 75002 Paris