COMME A LA MAISON – Au cœur de la Bourgogne, voici une maison de campagne qui réconforte les gourmets ! Les amateurs de tradi et de bons produits s’attablent au restaurant La Table de Chapaize : mets de saison et carte qui change chaque mois, accueil au top et petit esprit cosy qui séduit…DES CLASSIQUES – Aux commandes, Gilles Bérard, un Chef qui allie simplicité et tradition avec passion. Homard et écume de pommes de terre à l’huile de truffe, épaule d’agneau confite aux échalotes, dos de saumon poêlé et tarte Tatin au fenouil… Même le pain et le chocolat sont fait maison !FAITES UNE PAUSE – Les beaux jours venus, il fait bon s’installer en terrasse au détour d’une visite touristique de la région.
La Table de Chapaize, restaurant Français à Chapaize
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