L’auberge contemporaine repose sur deux valeurs essentielles : la simplicité et l’élégance où l’on offre des moments de vie savoureux et sincères et ou l’on retrouve le vrai « bien être ». LaLa table de l’auberge basque : une décoration douce et raffinée toute en transparence laissant la priorité à la vue et à l’assiette.Une cuisine qui vit et évolue avec son temps dans un esprit sobre et délicat.Elle est élaborée autour des produits et de l’histoire culinaire du pays basque avec des valeurs qui sont essentielles au cuisinier : gourmandise, goût et une carte de vin de découvertes et d’opportunités.
L'Auberge Basque, restaurant Français à Saint-Pée-sur-Nivelle
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