Le bistrot L’Oiseau sans Tête vous la fera peut-être perdre également grâce à sa cuisine française aux douces saveurs d’antan. C’est dans le 10e arrondissement de Paris que vous rencontrerez L’Oiseau sans Tête. C’est en référence à la fameuse recette éponyme que le Chef a souhaité appeler son établissement ainsi. Mais aussi parce que « l’ancien propriétaire tenait une boucherie, explique-t-il. C’était pour rester dans la même lignée ».Le bistrot en a fait sa spécialité. Vous dégusterez des paupiettes de veau (ou oiseau sans tête) des plus succulentes. À ne surtout pas rater ! Une recette qui saura vous faire perdre les papilles, à défaut de la tête !
L'Oiseau sans Tête | 3 rue Beaurepaire 75010 Paris
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire